Aprende a interpretar las etiquetas

Cuando vas al super o a hacer el mandado, algunas personas ya nos estamos interesando por leer las etiquetas, algunas personas lo hacen por salud y la mayoría lo hace para ver las calorías, sea como sea, es muy bueno tener ese hábito de leer las etiquetas y ver qué contiene lo que queremos comprar antes de consumirlo.

Qué contiene una etiqueta y cómo interpretarla?


Debe de contener las calorías que tiene por porción, la cantidad de grasas (trans, saturadas, monoinsaturadas y polinsaturadas), colesterol, sodio, carbohidratos, azúcares, fibra, etc., pero es aquí en donde cometemos muchos errores y es porque por ejemplo, un paquete de papitas tamaño mediano, contiene 232 calorías por porción, pero en lo que no nos fijamos es que la bolsa tiene 6 porciones aproximadamente y que ahí lo especifican, quiere decir que si nos comemos una bolsa completa de papas, estamos consumiendo 232 x 6 = 1,392 calorías!!! Todo lo que en un día deberías de consumir!!

Así es que la próxima vez que compren algo, fíjense las calorías que tiene por porción y cuántas porciones por paquete tiene para saber exactamente cuántas calorías te vas a consumir, el que lo hagas o no, ya es decisión de cada quien, pero estar conscientes de lo que contiene.

Otra cosa que hay que leer son los ingredientes, ya que ahí se esconden todos los aditivos, conservadores, colorantes artificiales, etc, que son dañinos a la salud, por ejemplo: BHA, BHT, TBHQ, Antioxidantes, colorontes y saborizantes artificiales, especias. Si por ejemplo dice que tiene ajo, pimienta, cebolla, tomate, sal y además especifica especias, aguas! Qué otras especias tiene y por qué no especifica cuáles? Saborizantes naturales o idénticos al natural ya es algo procesado y químico y que por ende ya no es saludable. Ojo, porque muchos de estos aditivos son causantes de alergias, cáncer, enfermedades, y algunos afecta al desarrollo de los niños. Observen bien qué le están dando a sus hijos y qué están consumiendo ustedes.

Muchas veces dicen: pues es que es un niño, ni modo que no coma papitas, o tal dulce, pues POR ESO MISMO, porque es un niño, puede aprender si tu le enseñas a comer sanamente y a tener «pecados» saludables, si tu le enseñas a comer y a tener antojos de comida chatarra, pues así será, pero si les enseñas a comer sano, se les va a antojar sano.

Lean las etiquetas y los ingredientes.

Un abrazo,



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